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Diplomato in Decorazione Pittorica e Restauro all'Istituto Statale d'Arte di Firenze, Luca Canavicchio inizia la sua carriera professionale come decoratore e restauratore. Dopo la laurea in Storia dell'Arte Contemporanea all'Università di Firenze, insegna Illustrazione e Storia della Gioielleria Contemporanea alla scuola internazionale di gioielleria Le Arti Orafe a Firenze. Nel 2005 inizia l'apprendimento delle tecniche basilari della produzione ceramica che diventerà, nell'arco di pochi anni, la sua attività principale. Nel suo laboratorio di Borgo San Lorenzo Luca Canavicchio realizza opere plastiche in ceramica caratterizzate da una sintesi formale tanto forte e personale da generare un linguaggio espressivo ben riconoscibile. Realizza esclusivamente pezzi unici fatti a mano dei quali esegue personalmente ogni fase della lavorazione, dal progetto alla finitura, lavorando in terracotta, maiolica, maiolica con dorature e lustri metallici al terzo fuoco.