7/06 - Dal campo... alla tavola

Come riconoscere, raccogliere, cucinare e degustare le erbe spontanee

? Luogo
Azienda agricola Le Casine
Loc. Le Casine 17, Il Castagno d'Andrea
San Godenzo

? Data e orario
Domenica 7 giugno, ore 10:30

Programma

Ore 10:30

Passeggiata con l'esperta Mara Fiesolani dell'Associazione culturale Il Paese sulla Collina (Sara Cerrini), presso l'Azienda agricola Le Casine di Andrea e Giuseppe Salieri.

Attività dedicata alla:

• raccolta delle erbe spontanee;
• riconoscimento delle erbe spontanee.

Ore 13:00

Pranzo con le erbe nell'Aia di Bolletta

Ore 15:00

Laboratorio didattico sulle erbe spontanee e sul loro utilizzo in cucina

Costi

• 35 € a persona
• Sconto per famiglie con bambini
• Prenotazione obbligatoria

Contatti per prenotazioni

• Mara: 320 070 8287
• Beppe: 338 972 6396
• Giacomo: 338 665 3366