Appuntamento venerdì 17 maggio in Palazzo dei Vicari: una giornata intera tra approfondimenti, sfida tra 10 ristoratori, cooking show stellati e mercato.
Si sfideranno in questa prima edizione del concorso gastronomico 10 chef, ognuno dei quali preparerà live la sua interpretazione del classico tortello di patate. A giudicarli, un panel presieduto da Roberto Lodovichi (pres. Unione Regionale Cuochi Toscani) e composto da chef, giornalisti ed esperti.
Info: www.prolocoscarperia.it
