Pour ceux qui souhaiteraient séjourner pendant cinq jours dans le Mugello , nous proposons en plus des itinéraires déjà conseillés, une visite inoubliable dans le territoire du Haut Mugello ou Romagne Toscane.
Cette partie du territoire, est celle qui a le plus jalousement sauvegardée ses ressources naturelles et ses traditions sociales.
De la vallée du Mugello pour arriver dans le Haut Mugello, il faut prendre les routes menant aux cols (Passo della Futa, del Giogo, della Colla, del Muraglione) qui de la Toscane nous amènent en Emilia et en Romagne. La partie la plus montagneuse du Mugello offre au visiteur une variété infinie de possibilités pour profiter de la nature et des ses incroyables ressources:
- les excursions naturalistiques en groupe, en famille ou individuellement en utilisant le SO.F.T. un système de parcours pédestres du sommet des montagnes jusqu’à la vallée
- le tourisme équestre pour les amateurs de chevaux et de longues promenades le long de faciles et charmants sentiers et chemins
- le vélo de course et le VTT pour respirer à pleins poumons un air pur et oxygéné
- la pêche sportive, l’escalade, le canoë kayac, le tir à l’arc, l’orientering et de nombreuses autres activités pour jouir pleinement du temps libre, afin de se reposer d’un rythme de vie et de travail toujours plus stressant.
Ici plus que partout ailleurs, la cuisine et les produits de la terre ont conservés l’authenticité de leur propre tradition: parmis les recettes à base de marrons de la cuisine de Marradi, sont transmises celles du fameux gâteau, l’excellente crème et les savoureux tortellinis frits;à Palazzuolo on trouve des liqueurs, de la confiture, du sirop aux fruits des bois, mais aussi de la viande sienoise et des plats sensationnels à base d’herbes de cuisine; à Firenzuola la viande provient de l’agriculture biologique et les vaches se plaisent à paître dans des prés parfumés.
L’itinéraire proposé part de Firenzuola “nouvelle terre florentine”: la visite du Museo della pietra serena, (Musée de la pierre "serena" – Tél. +39 055 8199434/5) situé dans le palais municipal appelé “la Rocca” et dédié à l’extraction et la taille traditionnelle de la pierre est conseillée tout comme la visite de la proche Moscheta où, en plus de faciles excursions à pied ou à cheval, il est possible de visiter à l’interieur de la millénaire Abbaye Vallombrosane, le Museo du Paesaggio Storico dell’Appenino (Musée du Paysage historique des Apennins - Tél.+39 055 8144900 - 055 845271).
Après Firenzuola, l’itinéraire se poursuit en direction de San Pellegrino, Coniale et Tirli atteignant, après une trentaine de kilomètres de routes peu fréquentées, Palazzuolo Sul Senio.
Ce joli bourg médieval, traversé par le fleuve Senio, conserve sur la place principale le Palais des Capitaines, du XIV siècle, qui accueille le Museo delle Genti di Montagna et le Museo Archeologico Alto Mugello (Musée de la Vie et du Travail des montagnards et musée archeologique du Haut Mugello - Tél. +39 055 8046008- 055 8046125).
Pas loin d’ici, se trouve le Sanctuaire de la Madonne des Neiges de Qualdalto du XV siècle ( tél. +39 055 8046072).
De Palazzuolo, on se dirige vers Marradi qui se trouve à une douzaine de kilomètres. Cette localité, où habita le poète Dino Campana, conserve un notable centre historique composé de nombreux palais et de l’élégant Théâtre des Animosi de la fin du XVIII siècle et l'Eglise de San Lorenzo, où sont conservées d’admirables peintures datant du Xvème siècle du Maître de Marradi (Tèl. +39 055 8045024) .
De Marradi, le parcours continue en direction de San Benedetto in Alpe et après quelques kilomètres se dresse la splendide Abbaye del Borgo (S. Reparata in Salto) datant du XI siècle.
