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L'azienda svolge l'allevamento e l'addestramento dei puledri propri ed ha aperto le proprie scuderie ed i propri pascoli a cavalli a pensione.L'azienda non svolge invece l'attività di maneggio.
Produzione e vendita di farro biologico, farro in chicchi bio, farina di farro bio, pasta integrale di farro bio, pasta di farro all'uovo, farrotti (farro con funghi o verdure per risotti o zuppe)